kuzi ayam

cikfin xpernah try kuzi org laen buat,jd cikfin rs kuzi mama cikfin adalah terbaikk sejak kecil lagi..tiap kali raya menu mesti kuzi,xpernah berubah dr kecik sampai sekarang!
tp bile org luar dgr mesti pelik apo ni raya makan kuzi,raya mestila lomang,lontong,bla3..errr mahapla family ku xfamiliar lomang2 ni,lontong pon bt hr ke-2/ke-3 slalunya hehe..
kuzi ni sedap makan tp nak buat fir tu,part kene potong bawang tula kalo blh semua nak ngelat,tp tetap kene paksa ngan mama dua malam seblom raya semua kene potong bwg nipis2 tuk digoreng dan ditumbuk smp pecah minyak!(biasanya tugas adik bongsula yg tumbuk bwg hehe)..lg stress klo mama bt tuk 10ekor ayam sbb kwn papa mst adeje nak tempah！(◎_◎;)

jd ble kt sini,sebab malas nak goreng bwg n tumbuk,mama ckp guna bwg goreng pon boleh,yeyy jd malamni sempena feel2 raya,tuk ubat kerinduan kampung,terhasilla simple kuzi ayam..

resepi tuk catatan sendiri;

ayam 1kg
rempah kuzi kambing(4sudu besar cmpur dgn air jdikan pes)
bwg goreng agak2-blend dgn air sampai hancuss
bwg merah dan putih mayang2
gula
garam
tomato puree 1/2 tin
susu tuk pekatkan kuah
raisin yg kaler kuning besar2(kt cni xde so xdptla ltk)

tuk marinade ayam:
bwg besar
bwg putih
halia
(blendkan tiga bhn tu)
serbuk jintan putih
serbuk jintan manis
garam

cara2:
ayam yg dh dimarinate digoreng separuh masak,jgn smp hangus!pastu klo ade raisin tu gorengla kejap then kuarkan

dlam periuk,tumis bwg jap,masukkan pes kuzi,smp naik bau...
masukkan air 3gelas lbey krg,klo nk byk lg tmbh lg..
pastu campur la tomato puree dan susu,garam n gula dan jgk bwg yg dh diblender/ditumbuk smp pecah minyak tu..kuzi ni rs nya manis2,jadi lebeykan gula sket..
las skali masukkan ayam yg dh digoreng..plus raisin td..
bia kan mendidih api kecil smp kiah pekat n naik minyak,adjustla rasa manis n masam tomato puree...

sangat menggiurkan dimakan dgn roti jala!

Honeymoon Part 3:KoRea lalala

yihaaaa finally its weekend again~~!
and hye typhoon again,blghhh apela dosa Okinawa ni,asikla kene taifu time weekend,cuba kene time weekdays,dpt gak cuti free,ngeee i rela taifu janji dpt cuti free:D

Td dapat notification email cikwawayuni comment suh update pasal korea barula teringat xhupdate2 lg pasal korea haritu,hoho!!

bahekla,meh nak bercerita pasal honeymoon kami yg ke-2 di Seoul itu hari..

Kitorang p Seoul haritu 22 Sept 2012,4hari3malam by Asiana Airline n pglak xikut tour,gamble ajamcm Krabi dulu pun semua sendiri2,lg selesa cmtu kot,n cost pon lg murah..

at Fukuoka Airport..

Asiana stewardess,comell^-^

Anyway, kami p dari Okinawa ni, beli tiket kt coop university, return Okinawa-Fukuoka-Seoul cost u 43000yen(1500rm) per person...Ni adalah choice yg terbaik yg kami jumpa sebab masa flite die plg cepat pg n plg lmbt balik, kalo air asia dpt murah sket kot kan..
Transit kt Fukuoka nye sekejap je dalam 2jam pastu dr Fukuoka nye sejam stgh da sampai Seoul,hehe dekat aja^^

Sampai2 Seoul je dah kul 530ptg hari Sabtu, memang sangatla teruja kan sampai nak tgkp gmbr time imigresen tu skali kene sound ngan minah guard ctu, no camera please,cehh, org br je kagum tv samsung di mana saja

Oh untuk hotel, dalam byk2 website, i rasa Agoda adalah yg terbaik n xmelecehkan..
Time Krabi dlu pn book thru Agoda.com ni gak,mmg xde masalah..
Since kitorang bajet smp2 pn da mlm kt myeong-dong tu, so 1st night amik hotel cikia2 je (sep bajet hek3),
lg 2malam tu amik yg exclusive otel..

Dr airport to Myeong-dong (fyi,Myeong dong ni ala2 central of town la,shopping sngatla heaven,later i story), kami amik bus terus smp depan hotel kitorang,cost u 10000 won(x.003 tuk rm)..1st hotel ktrg book Guesthouse Myeong-DOng ,hotel baru tp subhanallah punyala sempittttt!!blk tuk srg ble dua org masuk mmg jwbnya berlaga bont la,tp nsbla blk tuk tdo je,esok pagi2 lg da checkout nak p nami Island lak..

ni la hotel picisan guesthouse myeong-dong,hehe

So malam2 sampai tu,pusing2 myeongdong ngan namdaemun gate5 aja,jalan kaki je dh sampai,lg2 myeongdong shopping street tu,setiap cabang ade kedai,ala2 shibuya,mmg dua malam kt ctu pon xhabes nk pusing!
and kami yg dtg dr jepun n tkr duit yen to Won ni mmg rasa sangatt murahhh segala benda,even makan pun stkt 300-400¥ dh blh dpt,klo kt nihon xdenye leh dpt set cmtu,so rs semua nak beli!tp bile pk duett rm,sebenarnua agak mahal jgkla kot,tp klo bajet dtg nak shopping bwk 2000rm pun org ckp dh ckp..

Ok next day tu,kul8 ph lg da siap2 nak kene naik shutle bus berbayar dr myeongdong-nami Island,tempat fofular penggambaran Winter Sonata tu la,tmpt idamanku lalu dibwh poko2 pine tu..tp malangnya time pg tu rupanya blm msk autumn,so daunnye masih hijau,xfeel sgt la autumn in my heart..

punyala ramai manusia time ni..n xlupa jugak penuh dgn warga Malaysia,rs mcm kt Mesia je,sumpah..n kami yg jaun jmp rkyat mesia ni semua rasa nak excited nk tgur tp dorg bt dekkk je,bluwerrk,nyampah..

one of dating spot winter sonata..

Ni da kul 3,org dh makin kurang,tennag sket..

aktiviti wajib beliau...

ni antara family yg xsombong la ni,cool gile yana tu,br jmp festaim dh mcm lama kenal hehe hope to c u again in Malaysia someday..

Winter Sonata everywhere..

ok,tuk reference,access nak pg tu by shuttle bus tggu kt dpan tapgol park,tp bus ni kene book awal,lucky yg book tu member korea kt cni,so details kami xdpt nak provide la..tp ade jmp family malaysia hrtu,diorg ckp dorg dtg naik train pon boleh gak,masa lebey krg gak,sejam stgh baru sampai..

Xbestnya shuttle bus ni sbb masa nya xle plih,pegi 930a.m,balik 4pm,lama sgt smp laki i blh rehat2 tdo kt Nami tu..

Apa yg speselnye Nami island,non ado!hanyala excited tgk pokok2 yg sangat cantek tersusun plus tmpt2 penggambaran Winter Sonata tu,mybe klo p time autumn or winter lg feel kot..

Sbb member dh tlg book tuk return tix trus,terpaksala kami tggu smp kul4,tp time balik ktrg turun kt jamsil station/Lotte World amusement park(sblm pg igtkan lotte world no dkt myeongdong,slah rupanya,hehe)..kt cni ktrg xmsk pn amusement tu sbb smp2 pn da kul 6ptg,adeje tix tuk kul7-9 tp ku xberminat sgt sbb rasanya sama aja dgn UsJ or Disneyland semua tu(padahal sbb mata dh tertumpu kt underground shopping kt jamsil station,plus nak kene checkin awal htrl,rugila kan book hotel mhl2 tp checkin tuk tdo je)..So ktrg sggh star avenue dlm lotte department tu,adela die pamer 3,4org artis glamer like Rain,kim hyun joon punya tapak tangan stamp semua tu..

muka penatt n xsbr nk blk myeongdong nk shopping:D

dari jamsil station blh naik subway je smp myeongdong station,no worries,sampai seoul or hotel mst ade sdiakan tourist guide n subway line,so refer ctu aja nak p mana2,nk kene tkr line kt mane2,very convenience..

Malam ke-2 tu ktrg just spent kt myeongdong shopping streeet tu,kedai kiri kanan,tp xsempat pusing semua pon,ended up kul 11 jgk ktrg checkin kt hotel Elle Inn..Review hotel ni??sangatla satisfied and worth the price la..with large room n jacuzzi for two,blk penat2 trus blh massage dlm jacuzi yg sgt besar:D

the room,terbaik!

the jacuzzi!!

Tuk hari ke-3 n ke-4 di namdaemun n misi mencari kain akn disambung di lain entry(a.s.a.p insyaAllah hehe)