Recipe:Chicken Chop

Bahan-bahan:

untuk ayam:

1 keping boneless

black pepper

garam

telur 1 bijik(blh buat tuk 2 keping)

tepung jagung+tepung gandum

untuk gravy:

sos tiram

kicap

sos tomato

sos cili

black pepper

slices mushroom

sedikit kiub ayam

untuk mashed potato:

3 biji kentang-direbus

susu segar

black pepper

butter 1sudu kecil

tepung jagung-cairkan dgn air

black pepper

sedikit garam-jika perlu

untuk corn:

corn in can

susu pekat

garam

butter

Cara-cara:

untuk ayam...ketuk2 ayam bagi nipis,perap semua bahan kecuali tepug dan jagung

sementara tunggu ayam diperap,lets prepare the gravy and mashed potato..

untuk garvy tu,just campur je semua,plus air skit,chef ni xsuka ikut sukatan,yg die tau tambah tu skit tmbh ni sket sampaila dah rasa oK!hee last skali baru masukkan air jagung tu tuk pekatkan gravy..

tuk mashed potato:

rebus kentang sampai ebtul2 empuk,dalam 30minit gak kot..

then lenyek2kan die sampai btul2 ahncur,tambahkan susu segar sket bg lg lembik,buat bulat2 ,ketepikan jap..

dalam gelas,campurkan air+1/2kiub ayam,tepung jagung..kemudian,dlam periuk,masukkan butter,bile butter dah cair,masukkan semua yang ada dalam gelas tu,pastu tambah black pepper,jgn byk sgt nnt pahir..bile dah pekat,tutup api..time nk makan br tuang kt atas kentang tu..

tuk corn tu plak,just campur je semua dalam periuk panaskan sampai butter dah cair,kacau2 ,siap!

bile dah settle semua tu barula goreng ayam yang da diperap tu..

celup2 kan ayam dalam telur dan tepung gandum+jagung,goreng dgn deep-fry(minyak banyak)

OK,thatsss ittt,easy peasyy kann!!:):)