Friday, November 7, 2008

healthy chicken stew

recipe asal from this photopages
tp alter skit2 ikut ape yg ade dlm fridge je,hehe..
so,i copypaste da recipes jela ye...for those rakan2 diet-ku,u all blhla try recipe ni,sedap n healthy,full of veggies=sgt sesuai tuk diet kot^^

AYAM STEW

Bahan:
500 gm ayam [buangkan kulit dan potong kecil]
2 tangkai daun sup ] ----xde dlm fridge,skip
2 tangkai daun bawang ] potong pendek -----yg ni pn skip;p
1 batang carrot [potong kecil]
1 biji tomato [belah 6] ---xde jgk,skip
3 biji jagung muda [hiriskan nipis] ----skip
minyak
+mushroom
+brocolli
+potato

Bancuhkan
1 sudu kecil kicap cair -guna kicap kipas udang je
1 s/k tepung jagung
1/2 cawan air -add more if nk berkuah..
1 s/k lada hitam -the more the merrier,kekeke
1 s/k minyak bijan -xsuka,so skip
garam secukup rasa...
+beberapa titik seasoning maggi

Bahan Tumis [hiriskan]
5 ulas bawang merah/kecil -fni guna bwg besar je,hehe
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 biji cili merah

Cara:
1. Ayam dibuangkan kulit, potong kecil dan bersihkan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan timis sehingga layu.
3. Masukkan ayam dan kacau rata. Biarkan sehingga lembut.
4. Masukkan sayuran kecuali daun bawang & daun sup.
5. Bila dah layu masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau rata.
6. Tutup api dan taburkan daun sup dan daun bawang.
7. Hidangkan dengna nasi atau roti.

note:kalau tmbh air byk,so sukatan 4 tepung jagung pn korang agak2 la ek nk tmbh byk mane;)

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...